Unsere Speisenkarte
Saisonkarte
Spargelcremesuppe
Spargelsuppe mit Sahnehaube
samtig, saisonal, sofort ein Löffel mehr. 8,90
Beelitzer
Stangenspargel
ca. 300g Rohgewicht
Salzkartoffeln, Hollandaise … 19,50
darf es noch etwas dazu sein?
mit kleinem Schweineschnitzel (ca.150g) … 27,90
mit großem Schweineschnitzel (ca. 200g) …30,50
mit zwei Kalbsschnitzeln … 36,90
mit kleinem Rumpsteak (ca. 200g) … 39,90
mit großem Rumpsteak (ca.300g) … 43,90
Spargelravioli
Nudeltaschen, gefüllt mit einer feine Ricotta-Grünspargel-Creme. Serviert in einem leichten Limonenöl, begleitet von sautierten Cherrytomaten und grünem Spargel. Abgerundet mit gehobeltem Grana Padano. …20,90
Vorspeisen und Kleinigkeiten
Kleiner Salatteller
mit Blattsalat, Tomate, Gurke, Mais und Karotte … 7,50
Ofenbrote
Unsere Ofenbrote wechseln immer je nach Jahreszeit und Saison
Hauptspeisen
Kalbsschnitzel
Goldgelb ausgebacken, knusprig & zart unser Kalbsschnitzel im Wintergewand, serviert mit Preiselbeeren, Kartoffel- Süßkartoffelstampf und knackigem Spitzkohlsalat.
28,90
Unser Bärlauch-Burger
vereint saftiges Rindfleisch im goldenen Brioche, gekrönt mit würziger
Bärlauchcreme, frischen Tomaten und knackigem Rucola, Käse darf natürlich nicht
fehlen– dazu servieren wir knusprige Kartoffelspiralen für den perfekten Crunch.
…23,90
Hähnchenpfanne
Wohlfühlküche Deluxe: gebratene Hähnchenbrust in fruchtiger Tomatensoße mit Mozzarella überbacken im Pfännchen serviert dazu reichen wir Rosmarinkartoffeln … 24,90
Frische Bandnudeln
mit Flusskrebsfleisch werden
liebevoll mit würzigem Bärlauchpesto geschwenkt, begleitet von süßlichen
Cherrytomaten und knackigen Zuckerschoten – Frühling pur. … 23,90
Schweinerückensteak
Mit Kräuterjus, Camembert überbacken
Frühlingszwiebel und Preiselbeeren
dazu Pommes Frites… 23,90
Rumpsteak mit Kräuterbutter
Rosmarinkartoffeln und Sourcream
ca.200g Steak … 29,50
ca.300g Steak … 32,90
Cordon Bleu
gefülltes Schweineschnitzel mit Pommes Frites … 23,90
Lachsforelle in Bestform
gebratenes Filet auf buttrigem Karotten-Lauchgemüse
mit Kartoffel-Sellerie-Stampf
Ein Gericht mit Seele… 28,90
Dessert
Fitnessgläschen
Apfel- Birnen-joghurt
Knuspermüsli und
Cassissorbet
… 6,50
Tropical Angel
Ein sanfter Klassiker in neuem Gewand:
Mangonektar trifft auf cremiges Kokosnusseis
– tropisch, modern, erfrischend.
… 6,90
Rüblikuchen
Schweizer Karottenkuchen mit einem zarten Frischkäse-Topping,
serviert mit einer Kugel Pistazieneis
– ein harmonischer Genuss…8,90
Allergiker werden bei uns durch den Chef persönlich beraten und extra bekocht!
Alle Preise in Euro und inkl. Mehrwertsteuer